Засолка, квашение и маринование в дубовой кадке или бочке издавна считается одним из самых лучших способов долгосрочного хранения продуктов благодаря натуральному антисептику, который содержится в древесине дуба. Более того - Ваши засолки приобретают ни с чем не сравнимый вкус и аромат.
С давних времён на Руси для засолки всегда использовались деревянные кадки. Все продукты:огурцы, капуста, яблоки, грибы, мясо, рыба – всё хранилось в кадках и радовало великолепным вкусом круглый год. И в наше время люди целенаправленно выбирают дубовые кадки для своих запасов, потому что нет более экологически чистого и полезного для здоровья способа хранения. Каждая бочка и кадка комплектуется крышкой для защиты ваших продуктов от внешних воздействий.
Особенности дубовой кадки:
1) Дубовая кадка содержит уникальное дубильное вещество, которое в небольших количествах является отличным консервантом,
2) Соленья в дубовых кадках отличаются неповторимым вкусом и ароматом,
3) Обруча из нержавеющей стали сохранят внешний вид дубовой кадки после контакта с водой (нержавейка не дает разводов в отличии от оцинкованной стали),
4) Дубовая кадка - натуральная и экологически чистая тара, издревле используемая для получения полезных и вкусных солений